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Billes d'isolation thermique Wartmann 20mm (200 pièces)
29,95 €
Billes d'isolation thermique
Sans danger pour les aliments
Diamètre : 20 mm (25 mm)
Matériau : Polypropylène (PP)
Comprend un filet pour ranger les balles dans
Fonctionne beaucoup mieux que n'importe quel couvercle car il empêche le contact entre l'eau et l'air.
- Réduction significative des pertes de chaleur jusqu'à 90%.
- Évaporation fortement réduite
- Meilleure précision de température
- Augmenter significativement l'efficacité énergétique des circulateurs sous-vide / sous-vide sticks
Ce nombre de billes isolantes sous-vide est suffisant pour environ 30 x 30 cm ou pour la cuisson gastronorme GN 1/2.
Disponibilité :
En rupture de stock
SKU
546270057
Les billes isolantes Wartmann réduisent considérablement l'évaporation et les pertes de chaleur lorsque vous utilisez un circulateur sous-vide dans un réservoir de bain-marie sous-vide sans couvercle.
L'utilisation de ces billes isolantes sous-vide (aussi appelées billes flottantes) est fortement recommandée lors de la cuisson sans réservoir isolé ou scellé. Lorsque toute la surface du réservoir est recouverte de ces billes, la perte de chaleur et l'évaporation sont grandement réduites.
De plus, les effets des odeurs et des lumières sont également minimisés.
Ce nombre de billes isolantes sous-vide est suffisant pour environ 30 x 30 cm ou pour les plateaux gastronormes GN 1/2.
| EAN | 8718862700571 |
|---|---|
| Marque | Wartmann |
